Koust : avis, prix réels et ce qu'il vous reste à faire.

Les trois formules, par site

• Essentiel : les fiches techniques, les inventaires, les écarts entre consommation théorique et réelle, la connexion à votre logiciel de caisse.
• Professionnel : les droits utilisateurs, les analyses de rentabilité, le menu engineering, la planification de production.
• Entreprise : les droits utilisateurs avancés, les prévisions de ventes par IA, les transferts de stocks, l'API publique et l'API comptable, le rapprochement du bon de livraison et de la facture.

Ramené à la facture numérisée

Ces prix supposent le quota rempli. À 10 factures par mois en Essentiel, la facture revient à 8,00 €.

Sur la page de tarifs du menu de Koust, l'Entreprise numérise sans limite. Le calcul ne s'y applique plus.

Par utilisateur, en engagement annuel : 40 € en Essentiel, pour 2 utilisateurs ; 13 € en Professionnel, pour 10.

Le prix se paie par site. Trois sites en Professionnel font 390 € par mois, 4 680 € par an.

Le quota compte des factures numérisées, pas des livraisons. Sur les factures de nos restaurants partenaires, le maraîcher Les Graves envoie un seul relevé par mois pour toutes ses livraisons. Le mareyeur Livia facture le 10, le 20 et le dernier jour du mois : trois factures.

Ce qu'il faut savoir avant de vous abonner

• Le prix en tête de chaque formule est celui de l'engagement annuel. Au mois, comptez 10, 20 ou 30 € de plus par mois, pour un mois au minimum.
• L'engagement annuel fait économiser 120, 240 ou 360 € par an, selon la formule.
• Les deux tableaux de formules à télécharger réservent ces prix à l'abonnement annuel, payé en un seul prélèvement. Ils renvoient le tarif au mois à une demande.
• Koust publie deux pages de tarifs, aux mêmes prix, et deux formules Entreprise. La page du menu, modifiée le 12 août 2026, lui donne des factures numérisées sans limite, un assistant IA et l'arrivée automatique des factures depuis le logiciel comptable. La page du pied de site, modifiée le 13 février 2026, lui en donne 100 par mois. Le tableau Forfaits Koust 2026, à télécharger depuis la page du menu, en donne aussi 100.
• Les options : Hygiène et Traçabilité, 38 € par mois sur les deux pages, que les tableaux découpent en deux options de 19 €. Le transfert inter-établissement, 69 € par mois, sur la page du pied de site et dans les deux tableaux, pas sur la page du menu.
• L'essai est gratuit pendant 14 jours, sans moyen de paiement à donner.
• Le support est compris dans l'abonnement, par téléphone, e-mail et chat, 7 jours sur 7, selon sa foire aux questions.

Ce que Koust lit de vos factures

• Sa page Gestion des achats annonce la détection automatique des produits, des quantités et des prix. Elle annonce aussi une alerte quand un prix négocié n'est pas respecté.
• L'article qui a lancé cette lecture, le 17 février 2022, annonce une précision de 99 %. Il ne dit pas ce que ce taux compte : la facture entière, la ligne, ou le prix de chaque ligne.
• Le rapprochement du bon de livraison et de la facture n'apparaît, dans ses tarifs, qu'en formule Entreprise.

Ce qu'une vraie facture de restaurant demande à une lecture automatique, piège par piège : /logiciels-gestion-achats/lecture-automatique-factures

Ce qu'il vous reste à faire

• Les fiches techniques. Vous les créez. Koust calcule ensuite le coût matière de chaque plat.
• Les inventaires. Vous les comptez, sur l'application mobile, en scannant les codes-barres. Koust analyse ensuite les écarts.
• Les réceptions. Vous validez les quantités reçues contre les quantités commandées. Koust génère la demande d'avoir.
• Les commandes. Koust les anticipe selon vos stocks et vos seuils minimum. Le responsable les valide.

Rapprocher la facture du bon de livraison, la méthode : /factures-fournisseurs/bon-livraison

Les avis publiés sur Koust

• Sur Capterra et sur GetApp, le 25 septembre 2026 : aucun avis.
• Les deux affichent un prix de départ de 69. Capterra le donne en euros, par utilisateur et par mois.
• Aucune formule de Koust ne coûte 69 €, ni par site ni par utilisateur. Sur sa page de tarifs du pied de site, 69 € par mois est le prix de l'option transfert inter-établissement.
• Sa page de témoignages présente cinq clients, choisis par Koust.

Cette page ne rapporte l'avis de personne. Elle dit ce que les pages officielles de Koust établissent, le 25 septembre 2026.

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