Fédération professionnelle
Ce que paie votre département, mois après mois
Quand un fournisseur augmente ses prix, vos adhérents le découvrent sur leurs factures, chacun de son côté, et la fédération l'apprend au comptoir. Personne ne peut dire de combien, ni depuis quand.
Le chargé d'études économiques, notre employé IA, change cela. Chaque adhérent volontaire reçoit son économe, qui lit ses factures. Chaque mois, les prix qu'ils ont payés sont rassemblés, rendus anonymes, et publiés dans un baromètre que vous signez.
Vingt-cinq volontaires pour commencer
Le pilote se tient dans un seul département, et dure six mois. Vous réunissez vingt-cinq adhérents volontaires, qu'ils tiennent un restaurant, un hôtel ou un bar. Pour les convaincre, nous vous remettons les explications sur ce que chacun reçoit dès le départ, et sur ce qui sortira, toujours agrégé.
Chaque volontaire nous confie deux ans de ses pièces. Notre équipe crée son compte, estime son chiffre d'affaires, et y verse ses deux années.
- Chez chaque volontaire, son économe lit toutes les pièces, et reconnaît chaque fournisseur à son SIRET.
- Il range chaque ligne dans l'une de ses 824 catégories, et inscrit chaque prix payé à sa date.
- Chaque mois, le chargé d'études économiques rassemble ces prix, famille de produits par famille, sans un nom.
- La publication passe par notre équipe, puis par vous : rien ne paraît sans votre signature.
L'économe a appris à lire sur 10 092 pièces de 17 types, confiées par des restaurants partenaires. Sa lecture y est juste à 95,1 %, jusqu'au prix de chaque ligne.
Pour un volontaire, moins de 30 minutes par semaine suffisent : la facture du jour en photo, les autres déposées une fois par semaine.
Six mois de pilote, puis la suite
Mois 1, Chaque volontaire voit ses achats
Dès le départ, chaque volontaire a son app et ses propres chiffres : sa marge brute, ses achats de l'année, ses fournisseurs, les hausses qu'il a subies sans le savoir, et un dixième de ses achats à récupérer. Nous nous déplaçons chez chacun pour l'aider à s'y connecter la première fois.
Ce que la fédération reçoit ne permet de reconnaître personne : ni un établissement, ni une facture, ni le fournisseur d'un adhérent. Les factures restent la propriété de chaque établissement.
Mois 2, Le premier baromètre
Il suit chaque famille de produits : combien on la paie vraiment dans le département, d'un mois sur l'autre, et où ça monte. Une famille achetée par moins de cinq établissements n'y apparaît pas.
Il porte votre signature et reste votre propriété. À vous de le faire circuler : auprès des adhérents, des journalistes, des élus.
Mois 6, Vous décidez
Six numéros sont parus. Les volontaires ont un semestre de recul, adossé à deux ans d'historique. À vous de dire si le baromètre continue : quelle que soit la réponse, les six numéros vous restent.
Mois 12, Un baromètre chaque mois
Le baromètre sort chaque mois, et sa base s'élargit à mesure que d'autres adhérents s'équipent. Ceux qui sont équipés ont récupéré un dixième de leurs achats, et comparent chaque mois au même mois de l'année d'avant.
Quand les prix montent dans le département, la hausse apparaît le mois même, chiffrée. L'économe connaît désormais les fournisseurs locaux, et chaque adhérent profite de ce qu'il a appris chez les autres.
Mois 24, Deux ans de preuves
Vingt-quatre numéros : deux années complètes de prix payés, famille par famille, dans votre département.
Si un fournisseur relève ses tarifs, la fédération l'apprend aussitôt, et peut en parler preuves à l'appui, des preuves qui lui appartiennent. Pour vos adhérents, c'est un service que seule leur fédération leur offre.
Rien de nominatif, jamais
- Aucun adhérent n'est identifiable. Rien de ce que vous recevez ne rattache une pièce ou un fournisseur à un établissement, et rien n'est vendu à un fournisseur.
- Pas de chiffre sous cinq établissements. Ce seuil protège chaque adhérent : personne ne peut remonter jusqu'à lui.
- Chaque volontaire garde la main sur ses données. Il peut sortir du pilote à tout moment, et elles partent avec lui.
Ce que chacun y gagne
Pour chaque volontaire : ses propres chiffres dès le départ, et un dixième de ses achats à récupérer.
Pour la fédération : chaque mois, un baromètre des prix de son département, à son nom.
Six mois pour juger, dans un seul département.
Embauchez-moi